Чего ожидать, когда ждешь ребенка. Ваш незаменимый гид от задержки до родов - Муркофф Хейди

Планируйте, планируйте и еще раз планируйте. Если планировать свои завтраки, обеды, ужины и перекусы заранее вместо того, чтобы хватать что под руку подвернется – например, сырные крекеры из торгового автомата на работе, то вам будет гораздо проще придерживаться правильного питания во время беременности. Так что запаситесь бумажными пакетами и пластиковыми контейнерами. Наберите меню блюд навынос из ресторанов, где можно найти что-нибудь полезное для здоровья, либо же загрузите приложение для доставки еды на свой телефон, чтобы одним движением пальца можно было всегда заказать что-нибудь питательное – и размещайте свой заказ до того, как успеете проголодаться. Запаситесь натуральными и сытными закусками: свежими, сушеными или сублимированными фруктами (попробуйте заморозить виноград – получается отличный освежающий десерт), орехами, полезными для здоровья чипсами из запеченной сои, кукурузы, кудрявой капусты или других овощей, мюсли из цельных злаков или цельнозерновыми батончиками-мюсли и крекерами, порционными йогуртами и смузи, сырными или овощными палочками. Чтобы из-за жажды рука сама не потянулась к банке со сладкой газировкой, держите под рукой бутылку прохладной воды.

Не подвергайте себя искушению. Не держите дома конфеты, чипсы, печенье, а также подслащенные сахаром напитки, чтобы у вас не было их под рукой и чтобы вы лишний раз о них не думали. Побыстрее проходите мимо витрин булочных и кондитерских, чтобы не успеть поймать взглядом эти соблазнительные пирожки и пирожные. Выберите более длинную дорогу с работы до дома, если это единственный способ избежать проезда мимо окошек «Мак-авто».

Правильное питание по-быстромуЧтобы правильно питаться, вовсе не обязательно тратить на это много времени. Вот как можно это дело немного ускорить:

• Если вы постоянно находитесь в состоянии спешки, то помните, что собственноручно сварганить сэндвич с запеченной индейкой, сыром, листом салата и помидором, чтобы взять его с собой на работу (или заказать его в буфете) будет не дольше, чем простоять очередь за каким-нибудь фастфудом.

• Если вас не радует перспектива каждый вечер готовить ужин, то делайте сразу несколько порций, чтобы хватило на два-три дня вперед.

• Чтобы приготовить полезное для здоровья блюдо, не обязательно все усложнять. Чтобы быстренько покушать, запеките или сварите рыбное филе, приправив его своим излюбленным соусом, нарежьте авокадо и выдавите лимонный сок. Поставьте ненадолго в духовку вареное куриное филе, положив сверху моцареллу с томатным соусом. Или же сделайте яичницу-болтунью и заверните ее в кукурузную тортилью вместе с сыром чеддер и овощами на пару – их можно быстренько приготовить в микроволновке.

• Если у вас нет времени начинать готовить с нуля (а когда оно у вас вообще было?), воспользуйтесь консервированными супами, фасолью, замороженными полезными для здоровья закусками и овощами, либо же свежими, заранее помытыми овощами, которые можно найти в любом супермаркете.

Ищите полезные альтернативы. Хочется пончиков с начинкой под утренний кофе? Лучше макните в него цельнозерновой маффин с отрубями. Вечером захотелось похрустеть чипсами? Устройтесь поудобнее с небольшой тарелкой запеченных цельнозерновых кукурузных чипсов – их можно макать в сальсу для более приятного вкуса и дополнительной порции витамина С. Захотелось мороженого, и желательно вприкуску с шоколадным печеньем? Сладкий и нежный фруктовый смузи удовлетворит вашу тягу к сладкому.