Чего ожидать, когда ждешь ребенка. Ваш незаменимый гид от задержки до родов - Муркофф Хейди

Причем на пользу правильное питание пойдет не только вашему малышу. Наш план питания поможет вам оградить себя от некоторых потенциальных проблем, сделать беременность более приятной, лучше контролировать свои эмоции (правильное питание помогает сглаживать перепады настроения), дождаться конца срока и ускорить процесс восстановления после родов.

Некоторые осложнения, связанные с беременностью – такие как анемия, преэклампсия и гестационный диабет – реже случаются у женщин, которые правильно питаются и не набирают в весе слишком много.

Более подробно о пользе правильного питания во время беременности читайте в книге «Чего ожидать: правильное питание во время беременности» (What to Expect: Eating Well When You’re Expecting).

К счастью, добиться всего этого проще простого, особенно если вы уже неплохо питаетесь и даже если ваше питание пока что далеко от идеального. Вам просто нужно быть немного более разборчивой, когда вы садитесь за стол. Все дело в том, что наш план питания для беременных женщин мало отличается от среднестатистического здорового рациона. Хотя некоторые поправки во время беременности и нужно будет сделать (так, например, растущий ребенок потребует дополнительных калорий и больше некоторых питательных веществ), основа рациона остается той же самой: белковая пища с низким содержанием жира и богатая кальцием, цельные злаки, всевозможные фрукты и овощи и полезные жиры. Звучит знакомо? Неудивительно – в конце концов, так и должен выглядеть здоровый рацион любого человека.

Делайте по-своемуНедолюбливаете диеты? Вам не нравится, когда вам говорят, что именно есть и в каком количестве? Ничего страшного. Наш рацион питания для беременных женщин – это лишь один из способов обеспечивать всем необходимым себя и своего ребенка. Любой полноценный и сбалансированный рацион, включающий в себя много нежирной белковой и богатой кальцием пищи, цельных злаков, всевозможных фруктов и овощей, полезных жиров, а также дополнительные триста калорий в день, прекрасно справится с этой задачей. Так что, если вы не хотите отслеживать, сколько и когда вы съели, не делайте этого. Питайтесь по-своему – главное, чтобы правильно!

В общем случае будущие мамы, которые хорошо питаются во время беременности, реже подвержены преждевременным родам.

Не стоит отчаиваться, если на данный момент ваше питание и ваш вес далеки от идеала – изменить свои привычки, связанные с едой, чтобы соблюдать предлагаемый нами рацион, будет не так уж и сложно, особенно если вы твердо решите этого добиться. Практически для всех не особо полезных для здоровья продуктов питания и напитков, которые вы когда-либо подносили к своему рту, существуют более полезные аналоги (см. вставку на стр. 97) – таким образом, вы сможете без вреда (и даже с пользой!) для себя и своего ребенка есть кексы, а также печенье, чипсы и даже фастфуд. Кроме того, существует бесчисленное множество способов обогатить ваши любимые блюда жизненно важными витаминами и минералами – таким образом, вы сможете получать все необходимые вам питательные вещества, не обделяя свои вкусовые рецепторы.

Но давайте будем реалистами. В этой главе описан идеальный, наиболее оптимальный план питания во время беременности. Вы должны стремиться к нему, но перегибать палку тоже не стоит. Возможно, вы решите строго соблюдать этот рацион постоянно. Или же придерживаться его лишь приблизительно. Или же будете просто стараться, как можете, но не всегда с оптимальным результатом – особенно когда будет тошнить… или когда до смерти захочется сладенького… или когда о себе заявит желудочно-пищеводный рефлюкс. Но даже если вы сохраните свою верность гамбургерам и картошке фри, вы все равно сможете усвоить на следующих страницах хотя бы парочку полезных рекомендаций по питанию, которые помогут вам позаботиться в следующие девять месяцев о вас и вашем ребенке. Например, как вам гамбургер с салатом вместо картошки?

Девять основных принципов девяти месяцев правильного питания