До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни - Эй Джей Джейкобс (2013)

Несколько исследований показали, что жевать ее после еды полезно для профилактики кариеса. Особенно если она содержит ксилит, подсластитель, который не усваивается бактериями. Здесь северные страны ушли далеко вперед. В Финляндии школьникам рекомендуют жевательную резинку с ксилитом. По некоторым данным, ксилит можно использовать для профилактики инфекций уха у детей.

Двойное удовольствие. Не задумываясь об этом, я чувствую, что делаю нечто запретное, спасибо родителям – противникам жвачки. Но умом понимаю, что это полезно.

Подводим итоги. Тринадцатый месяц

Масса тела: 71,5 кг

Пройдено при написании книги: 1303 км

Потрачено на просмотр программы Dr. Oz: 156 часов

Ближе к смерти: на 1 год (у меня был день рождения)

Украдено у сына поджаренного сладкого картофеля: 36 ломтиков

Я усердно работаю над своим списком. Я упоминал, что выполнил уже много пунктов? Пункт месяца – религиозный обряд – очень важный. И полезный для здоровья (по крайней мере, так говорят).

Мы отправились на празднование Пурима в нашу синагогу. Пурим, как вы, может быть, знаете, празднуется в честь спасения евреев Эсфирью от злого царя Ахашвероша. Но за много столетий он превратился в своего рода еврейский Хэллоуин. Вы надеваете карнавальный костюм и едите сладости с высоким содержанием фруктозы.

Желательно, чтобы костюмы были тематическими. Мои дети выбрали костюм Супермена, костюм Бэтмена и костюм Флэша.

Я успокоил себя тем, что Супермен в чем-то еврей. Как и многие евреи, он был эмигрантом, сменившим имя. (Джулс Файффер[164] называет Супермена «воплощенной мечтой об ассимиляции».) Плюс он работает в газете. Хорошее занятие для еврея.

Как бы то ни было, мы идем в храм.

– Давайте, супергерои! – говорит Джули. – Надевайте кроссовки.

Позвольте мне, пользуясь случаем, сказать, что (если я не ем гоменташи[165]) религиозный праздник должен повлиять на мое здоровье благотворно.

Связь между религией и здоровьем показывают многочисленные исследования. По данным центра демографических исследований при Университете штата Техас, те, кто еженедельно посещает молельный дом, живут в среднем на семь лет дольше тех, кто этого не делает.

Как пишет в книге Why Zebras Don’t Get Ulcers стэнфордский биолог Роберт Сапольски, религиозность считают полезной по ряду причин, в том числе потому что:

• Она означает принадлежность к сплоченной общине.

• Она придает жизни смысл. Вы верите, что у всего происходящего есть смысл, и это снижает стресс. Если ваш ребенок болеет, можно сказать, что Бог послал вам это испытание, зная, что вы можете его вынести.

Но перед тем как вы отправитесь за Библией, разрешите предупредить вас кое о чем. Как замечает Сапольски, влияние религии на здоровье противоречиво. Есть множество осложняющих факторов.

С одной стороны, представители некоторых религий менее склонны к курению или употреблению алкоголя. Плюс, говорит Сапольски, «вера помогает справиться со стрессом, хотя нередко сама становится причиной стрессов». Если вы верите, что попадете в ад за то, что мастурбировали, уровень кортизола растет.

В любом случае некоторая связь между религиозностью и здоровьем есть. Впрочем, в синагогу мы с Джули стали ходить по другой причине. После года жизни по Библии мы решили познакомить сыновей с нашим наследием, даже если позднее они захотят отказаться от него.

К сожалению, я не могу воспользоваться преимуществами веры в божий промысел. Я агностик. Точнее, агностик, соблюдающий обряды. Как называет это мой знакомый пастор, «почтительный агностик». Не знаю, существует ли Бог, но в моей жизни есть место священному. Молитвы благодарности священны. Время, которое я провожу с семьей, священно. Возможность наряжаться Суперменом, конечно, священна.