Француженки подтяжек не делают - Мирей Гильяно (2014)

Также не следует забывать и о том, что мы каждый день едим так называемые обогащенные витаминами продукты: молоко, хлеб, пасту, зерновые. Возможно, они и так уже содержат достаточное количество витаминов и минералов, рекомендованных для суточного потребления. И вдобавок ко всему этому вы еще хотите добавить таблетку какого-нибудь мегавитамина? В таком случае вы будете изо дня в день восполнять свою дневную норму на все 2 000 процентов. Интересно, почему всё должно быть “мега” в нашем мегамире? Положим, вы где-то услышали, что омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты очень полезны. Так оно и есть, они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. И вы задаетесь целью есть как можно больше жирной рыбы. А потом вы вдруг решаете, что этого недостаточно, и начинаете принимать омега-3 в капсулах, положительный эффект которых до сих пор так и не доказан. И для полноты картины добавите еще какие-нибудь чудодейственные настои растений, о которых вы никогда слыхом не слыхивали, произрастающие неизвестно где, произведенные компанией, о которой ровным счетом ничего неизвестно. И всё ради того, чтобы удвоить меры профилактики (или борьбы) с грозящими вам страшными недугами?

В реальности дела обстоят следующим образом: самое безопасное – это получать ежедневную порцию витаминов, минералов, антиоксидантов и остальных питательных веществ из овощей, фруктов, орехов, злаков, мяса, рыбы и молочных продуктов.

Пожалуй, один из самых сильных страхов, связанных со старением, – остеопороз, то есть повышенный риск переломов, особенно для женщин. Эффективны ли в данном случае препараты кальция? По крайней мере, этот вопрос я задаю сама себе, хотя его следовало бы задать специалисту, точнее, новому поколению специалистов – гериатрам, которые наиболее информированы о потребностях пациентов пожилого возраста, а также о новейших практиках и методиках исследований. Все мы знаем, как важно получать суточную норму кальция, необходимого нашим костям и не только. Исходя же из прочитанного, я делаю вывод, что кальций, который мы усваиваем вместе с пищей, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний; препараты кальция – нет. И в то же время не менее важно не переборщить с кальцием. Мало того, недавние исследования показали, что у женщин, которые ежедневно потребляют 1 400 миллиграммов или более кальция, в два раза возрастает риск смерти от болезней сердца. А если вам и этого мало, избыток кальция может дать толчок к развитию мочекаменной болезни. Класс. Мой вам совет: сначала обязательно сделайте денситометрию, а уж потом посоветуйтесь со специалистом. Возможно, вы и так принимаете достаточно кальция, и повышать суточную дозу вам не надо.

Если исключения лишь подтверждают правила, позвольте мне снова вернуться к витамину D. И снова я вынуждена констатировать, видя, как буквально каждые несколько месяцев появляются результаты какого-нибудь нового исследования, доказывающие, что тот или иной витамин или продукт питания – это ключ к решению всех наших проблем, я теряюсь. От средств массовой информации мало толку, потому что даже самое спорное научное открытие, являющее миру новый чудо-витамин, микроэлемент или пилюлю, гарантирующую вам радикальное улучшение самочувствия, должно хотя бы ненадолго искупаться в лучах славы. Но в конечном итоге я всё-таки возвращаюсь к витамину D. Возможно, это именно то, что вам нужно du jour[105]. Я очень прошу вас об этом задуматься.