Цена славы - Оксана Кас (2024)

— Эм…как насчет чего-нибудь остренького? — предложил Дан.

— Давно не были у Чу-аджоси, не так ли? — улыбнулся Джинхо.

Дан согласно кивнул. Они частенько ходят в этот ресторан. Конечно, там может быть занято — ресторан мелькал в клипе «Fate» и пользуется популярностью у молодежи. Но у хозяина есть что-то вроде вип-кабинета на втором этаже, куда он сажает дорогих гостей.

Так вышло и в этот раз. Как только Дан с Джинхо зашли в ресторанчик, девушка у стойки расплылась в широкой улыбке и заорала во весь голос, подзывая владельца. Тот тут же выбежал из внутренней зоны. В ресторане их, разумеется, тоже заметили — многие посетители выглядывали из-за ширм, которыми были огорожены столики, удивленно разглядывали Дана с Джинхо, кто-то даже снимал их украдкой. Но пробыли в общем зале они недолго, вскоре хозяин действительно увел их в комнатку на втором этаже, включил жаровню, официанты быстро начали приносить приборы, а чашу с бульоном хозяин принес сам, как дорогим гостям.

[*То, что они едят, не совсем блюдо, это скорее способ его приготовления. В Корее говорят ччигэ, а в Китае это бы назвали хого. Собственно, как хого это всем и известно. В ресторане на специальную жаровню устанавливают котелок с уже готовым бульоном, к нему приносят сырые ингредиенты, которые гости сами варят в бульоне. В Корее приносят закуски — салаты, свежую зелень.*]

То, как хозяин к ним относится, обусловлено вовсе не их популярностью. Это именно признательность за рекламу. Так как Pop Heroes не скрывают, что любят этот ресторан, днем у входа всегда стоит очередь из туристов, теперь многие официанты даже говорят по-английски. За полтора года Чу-аджоси выкупил все помещения первого этажа рядом с его рестораном, расширив и кухню, и зал для посетителей. Он хорошо зарабатывает, что на руку его большой семье.

В Корее общепит не рассматривают как бизнес. Особенно, если речь идет о таких вот кафешках-барбекю, где повара преимущественно готовят горы традиционных закусок, а причиной успеха является правильно подобранный состав специй для бульонов и маринадов… ну, и хорошие продукты, разумеется. Считается, что ресторанчик — это бизнес для пенсионеров, либо тех, кто не смог найти себе хорошую работу. Чу-аджосси тоже был таким владельцем… а потом его заведение начали хвалить всемирно популярные айдолы, и он стал зарабатывать так много денег, что его детям уже не придется заниматься не слишком почетным бизнесом, потому что они смогут закончить хороший университет.

Когда персонал закончил суетиться вокруг Дана с Джинхо, оставив их вдвоем, можно было и поговорить. Выпить они не смогут — и потому, что Джинхо за рулем, и потому, что завтра им с утра нужно быть в форме — фотосессия. Но даже без алкоголя ужин получался приятным. Бульон сразу со специями — они и придают еде особый, «фирменный» вкус. Тончайшие кусочки мяса опускают в кипящий бульон, соединяют с закусками, макают в соусы — кому как нравится. Дан с Джинхо начали с закусок, а затем, когда бульон окончательно закипел, перешли к мясу.

Говорили сначала о сольном дебюте Джинхо. Тот волновался, но, по его же словам, не сильно. Он, по сути, осуществляет то, к чему дядя готовил его с малых лет. И отношение к этому такое же — как будто отдает долг. Ему нравится петь на сцене, но мощные танцевальные выступления с группой приносят ему, как артисту, больше удовольствия, чем сольная карьера.

— Поскорее бы эта пандемия закончилась — и в тур, — вздохнул он.

Из-за острых закусок бросило в жар, так что они оба часто тяжело вздыхали.

— Если она продлится больше года, то будет смысл не продолжать этот, а начать новый, — улыбнулся Дан.

— Тогда нужен еще один альбом, — внезапно заявил Джинхо. — И чтобы там были песня в стиле Dirrty.

Дан от неожиданности даже закашлялся:

— Dirrty?