Невероятно, но факт - Екатерина Ми

— Я расскажу тебе маленькую историю про своего шефа. Он просто невероятный человек. Я познакомился с ним 8 лет назад, тогда я был еще совсем молод и не мечтал о ресторане. Но я очень любил путешествовать, и вот в одно из моих путешествий, мне довелось попасть в маленькую провинцию в Италии и на весь город там было три ресторана и маленькая забегаловка на окраине. Рестораны были мне не интересны, хотелось попробовать что-то особенное, может быть даже местное. И вот открыв дверь, я понял, что точно попал по назначению. Там было просто уйма народу, все смеялись и ели. Атмосфера была какой-то домашней что-ли. И я заказал там блюдо, но не просто блюдо, а блюдо на усмотрения шефа. И вот сижу я за столом и подходит ко мне мужчина и выносит суп. А супы я терпеть не могу просто с детства. Тут я конечно очень расстроился, но решил, что не зря же я тут и передо мной стоит этот суп. Я попробовал и поверь это было самое вкусное, что я ел. Оказалось, что суп был сливочный из раковых шеек. Я попросил повара выйти в зал и мы разговорились. Потом я еще приходил к нему в кафе много раз и даже пару раз бывал у него дома. А когда вернулся, отучился, то решил попробовать себя в ресторанном бизнесе. Начинать было тяжело, верить маленькому сопляку никто не хотел, отец конечно хорошо помог, но тоже в успех не верил. И вот спустя столько лет я наконец-то открыл ресторан и конечно же первым делом позвал сюда Марио. Он согласился сразу и привез сюда свою семью. И в меню у нас так и есть заказа блюда на усмотрение шефа. Он выходит в зал и тайком смотрит на клиента и потом делает для него блюдо. Скажу честно промаха еще ни разу не было. Поэтому решил и тебе заказать салат от шефа.

— Интересная история. Очень хочу попробовать.

Перед нами поставили наши блюда. И я была настолько голодная, что не смотря на все приличия сразу стала лопать всё.

Сказать, что это было вкусно, мало сказать. Салат принесли теплый с говядиной. Соус кисло-сладкий. Очень вкусный, мясо просто таяло во рту. А когда я попробовала гребешки, то просто в моем рту произошел взрыв вкуса.

— Я вижу тебе всё понравилось? Я очень рад. Прости, не буду мешать тебе жевать.

— Это очень вкусно, просто обалденно. Я действительно очень люблю говядину и это круто, что салат был именно с ней.

— Ну вот, я же говорил, что шеф творит чудеса. А сейчас будет десерт и поверь, он не менее вкусный.

Нам принесли десерт, на красивой тарелке лежали две половинки запеченной груши с орехами и сыром и всё было залито мёдом. Кусочек за кусочком погружался в мой рот и таял. Вкус сыра, только добавлял яркости этому блюду.

Мы поели, поболтали и мне пора было уже собираться. Так как уже завтра мы собирались отмечать мой день рождения на даче, а еще ничего не было готово.

— Костя, мне пора. Компания просто великолепная, но завтра у меня день рождения, а к нему не готово ровным счетом ничего. И если будешь не против, то приглашаю и тебя. Отмечать мы собираемся на даче.

— Я буду очень даже за.

— Тогда сбор завтра у меня в двенадцать, поедем купим продукты и отправимся отмечать.

— Позволь продукты и стол будут на мне. Я так заглажу свою вину, за утро.

— Это я должная её заглаживать, я же тебя залила.

— Все в порядке, спасибо тебе за вечер и интересную беседу.

Он поцеловал меня в щеку и ушел.

Странно, быстро, но очень тепло стало от общения с этим человеком.

Глава 13 Вот и 22

— Лета, ау. Женщина, ты меня слышишь?

Я сквозь сон не могла понять, что же происходит. Глаза предательски отказывались открываться.

— Сыкля, глаза открывай! Я тут со всех ног мчусь тебя поздравлять, а ты дрыхнешь.

Сквозь сон я поняла, что это голос Маринки.

— Вот скажи, чего ты приперлась в такую рань, орешь у меня над ухом? Я тебе ключи давала, чтоб ты цветы поливала, когда меня нет. Я тут.