Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников - Джейн Плант (2012)

Думаю, причин здесь несколько. Во-первых, некоторые люди прибегают к таким экстремальным диетам, что от истощения начинают терять силы именно в то время, когда больше всего в них нуждаются. Иногда они приходят на прием к какому-нибудь целителю, который рекомендует им диету без мяса, пшеничных продуктов, соли, сахара, чая, кофе и алкоголя. В то же время им предлагают активно налегать на фрукты (часто грейпфруты), чтобы «очистить» организм, и на некоторые овощи, список которых зависит от вкусов целителя. Рекомендованная диета может быть плохо сбалансирована, с очень малым количеством доступных питательных веществ. Чтобы восполнить дефицит, они рекомендуют витамины и минеральные добавки (нередко собственного изготовления по заоблачным ценам). Иногда диеты разрабатываются на основе мысленных представлений пациента о еде. В этом случае измеряется мышечная сила в момент, когда пациент толкает руку целителя для определения «пищевой аллергии». Некоторые мои друзья с разнообразными заболеваниями получали в результате такого подхода самые невероятные диеты. В результате, когда они начинают терять силы или даже заболевают еще сильнее, муж или другой член семьи просит меня вмешаться. Я считаю этот метод разработки диеты полной чепухой, поскольку он лишен какой бы то ни было научной основы.

Существуют «целители», использующие откровенно антинаучные методы. Помню, как разговаривала с женщиной-гомеопатом в больнице Чаринг-Кросс (она там не работала), которая посещала пациента с раком желудка и «лечила» его измельченным гранитом. В своем лечении она руководствовалась тем, что уровни заболеваемости раком желудка в Уэльсе высоки из-за гранитных скал. Следовательно, утверждала она, небольшое количество измельченного гранита поможет пациенту оградиться от влияния рака. Гомеопат смутилась, когда я сказала, что в Уэльсе практически нет гранита, а уровень заболеваемости раком желудка там невысок. Чтобы это доказать, я даже принесла в клинику геологическую карту Уэльса. Надеюсь, ее пациенту не стало хуже из-за такого «лечения». Некоторые гомеопаты выписывают препараты из радиоактивных солей – например, бромид радия – для предотвращения побочных эффектов радиотерапии. Хотя эти вещества содержатся в ничтожном количестве, их использование противоречит всем моим научным знаниям, поскольку ученые стремятся снизить свою подверженность радиоактивным элементам.

Однако несведущие альтернативные целители не единственные, кто дает сомнительные советы. Несколько книг, посвященных борьбе с раком, также содержат непроверенную информацию. К примеру, в одной книге утверждается, что от рака могут защитить ранние роды и грудное вскармливание. Мысль о том, что деторождение защищает от рака молочной железы, возникла из наблюдения, что этим раком часто болели итальянские монахини. Однако это не доказывает, что беременность и грудное вскармливание могут защитить от рака груди, а целибат – повысить его вероятность. Важно помнить, что во многих монастырях очень хорошо кормили: возможно, заболевшие монахини питались разнообразными молочными продуктами (и мясом). Я не нашла статистических тестов, говорящих о том, что уровни заболеваемости раком груди в монастыре были выше или ниже, чем в окружающем сообществе. Современная статистика указывает на то, что бездетность или поздние роды ненамного повышают вероятность рака, но тут надо учитывать, что речь идет о женщинах, следовавших западному питанию и образу жизни, поскольку те, кто делает карьеру, откладывают рождение ребенка.