Ягодники. Руководство по разведению крыжовника и смородины - Рытов Михаил В. (2012)

Научных исследований сортов крыжовника почти не имеется и подразделение для группировки сходных сортов делается искусственно разными садоводами. Чаще всего сорта крыжовника разделяют на основные группы по цвету кожицы – на зеленые, белые, желтые и красные что дает возможность различать сорта по первому взгляду, но в то же время является совершенно произвольным, так как на самом деле разновидности крыжовника, как это замечается у диких его родичей и у одичалых растений, различаются между собою не по цвету ягод, а по волоскам на завязях плодов и листьях и по направлению роста ветвей – прямостоячих или опущенных. Возделываемые сорта по волоскам отличаются от диких и одичалых растений тем, что волоски у них изменяются в плотные мягкие и крепко сидящие шипики – этот крыжовник называется волосатым, но есть сорта у которых волоски сохраняют свои свойства в виде редкого и мягкого пушка – такой крыжовник называется пушистым; кроме того, имеются сорта с гладкими или с почти гладкими ягодами, покрытыми одиночными мелкими пушистыми волосками. Таким образом, основное подразделение сортов крыжовника должно быть сделано по волоскам его ягод, а далее деление по цвету ягод является уже второстепенным, как и все остальные отличительные признаки сортов. Вместе с волосистостью или пушистостью ягод замечается также волосистость на листьях, особенно на их черешках, что составляет побочный признак для отличий; у сеянцев этот признак не сохраняется и некоторые растения выходят гладкими, что имеет особенную важность для десертных ягод.

2.3.1. Волосистый Rib. Gros. setosum

Зеленый крыжовник

1. Зеленый скороспелый. Немецкий сорт из Нейвида получивший большое распространение по весьма раннему созреванию, которое бывает в конце июня или начале июля. Ягода средней величины, длиною 38 мм, толщиною 30 мм и несколько более, отчего форма бывает овальная и у некоторых ягод почти круглая. Кожица тонкая, сначала светло-зеленая, у чашечки беловатая, в зрелости желтовато-зеленая, с небольшим налетом; по всей кожице редко рассеяны мягкие щетинки или ворсинки. Мякоть очень сочная, сладкая и вкусная, отчего сорт имеет большое десертное достоинство, также он ценный по своей скороспелости. Куст сильного роста с прямостоячими, очень колючими ветвями, дающий большой урожай ягод. Хороший десертный и промышленный сорт (на рис. 5, 6 и 7).

2. Тонкокожая скороспелка. Английский сорт, называемый в Англии «зеленою крапивою» (Nettle green). По своим признакам он близко подходит к предыдущему сорту; ягоды такой же формы, но несколько меньшей величины, светло-зеленые, не желтеющие с такими же ворсинками и налетом, с тонкою кожицей; мякоть также очень сочная и вкусная, но созревание ягод среднее почему ценность их понижается. Куст сильного роста и плодовитый. Десертный и промышленный сорт, необходимый в хозяйстве и торговле для продолжения сбыта ягод, дающих выручку своим количеством.

Рис. 5. Сорта крыжовника: 1 – зеленый скороспелый; 2 – примула; 3 – желтый скороспелый (желтый лев); 4 – исполинский желтый (один за два); 5 – промышленный; 6 – зеленый исполинский; 7 – зеленый бархатный (улыбающаяся красавица); 8 – белый триумф.

Белый крыжовник

1. Примула (Primrose), названная немцами «белый кристалл». Ягода средней величины, овальная или круглая, длины до 33 мм, толщины около 30 мм, часто 32 мм. Кожица желтовато-белая, на солнечной стороне с красно-бурыми мраморовидными пятнами, с редкими ворсинками и налетом, очень тонкая, прозрачная. Мякоть сочная, сладкая и очень вкусная, делающая сорт десертным для домашнего сада. Созревание вслед за ранними сортами. Куст сильного роста, с прямыми ветвями, густо покрытыми короткими шипами, отличается долговечностью и обильною урожайностью.